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Estudo comparativo da indústria de alimentos : administração e política de tecnologia na América Latina /

Title
  1. Estudo comparativo da indústria de alimentos : administração e política de tecnologia na América Latina / Henrique Rattner (coordenação) ; Carlos Osmar Bertero e Claude Machline.
Published by
  1. São Paulo, SP, Brasil : Editora E. Blücher, c1983.

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Details

Additional authors
  1. Bertero, Carlos Osmar, 1937-
  2. International Development Research Centre (Canada) http://id.loc.gov/authorities/names/n80004171
  3. Machline, Claude.
  4. Rattner, Henrique.
Description
  1. vii, 143 p. : ill.; 22 cm.
Alternative title
  1. Administração e política de tecnologia.
  2. Política e administração de tecnologia.
Subject
  1. Food industry and trade > Brazil
  2. Food industry and trade > Colombia
  3. Food industry and trade > Mexico
  4. Food industry and trade > Peru
Owning institution
  1. Princeton University Library
Note
  1. Cover title: Política e administração de tecnologia.
  2. "Estudo patrocinado pelo International Development Research Center (IDRC), Canadá."
Bibliography (note)
  1. Bibliography: p. 70.